어분은 영양소 함량이 높은 야생 어류와 작은 해양 어류로 구성된 영양이 풍부한 동물 사료입니다. 양식은 증가하는 수요를 충족하기 위해 어류, 갑각류, 연체동물 및 수생 식물을 양식하는 것입니다. 예측 기간 동안 양식 산업의 상당한 성장은 어분 생산 수준을 촉진하고 있습니다.
양식 산업은 수생 생물학적 특징, 양식 동기 및 특수 운영 기술에 따라 여러 유형이 될 수 있습니다. 다음은 어분이 사용되는 몇 가지 중요한 양식 산업입니다.
– 해양 양식: 연체동물 및 기타 해양 동물 종의 양식.
– 양식: 조류 양식.
– 양식: 어류의 선택적 번식을 생산하는 양식의 가장 중요한 부분.
– 내륙 연못 양식: 어류를 양식하기 위한 담수 연못이 포함됩니다.
양식 산업에서 어분을 사용하는 가장 중요한 이유는 아미노산 프로필로 인해 완벽한 단백질 보충제가 되기 때문입니다. 어분분 수요 증가는 어분분 제조업체와 공급업체의 수를 늘리는 데 중요한 역할을 합니다.
역사
과거에는 회유성 어류를 잡아서 습식 렌더링 공정을 거쳤고, 어분을 생산하는 공장은 어류가 상륙할 때 계속 가동되었습니다. 어분분은 또한 부산물에서 생산되어 어류 가공 산업에서 사라지게 됩니다. 21세기 초, 해산물은 사치스럽고 가장 중요한 음식이 되었습니다. 해산물 수요가 증가함에 따라 양식 산업이 번창할 뿐만 아니라 어분분 수출업체가 대량으로 어분을 생산하는 데 큰 어려움이 있습니다. 그 결과, 단백질이 65% 함유된 고품질 어분의 가격은 2000년 이후 톤당 385~554달러로 대두박 가격의 2.0~3.5배에 달했습니다.
이점
– 동물 사료에 어분을 포함시키면 사료 효율과 성장률이 증가하고 영양소 흡수, 소화 및 맛이 향상됩니다.
– 최상의 품질의 어분분에는 균형 잡힌 성장과 번식을 위한 모든 필수 아미노산, 인지질 및 지방산(DHA, 도코사헥사엔산 및 EPA, 에이코사펜타엔산)이 포함되어 있습니다.
– 어분분에는 중량 기준으로 60%-72%의 조단백질이 포함되어 있습니다. 단백질에는 아미노산(동물이 신체에서 합성할 수 없는 필수 아미노산)이 있어 완벽한 식단이 됩니다.
– 어분분은 소화성이 높아 대부분의 내용물이 동물에 의해 소화되므로 폐수 유출물의 오염을 줄이는 데 도움이 됩니다.
– 어분분 제조업체는 양식업의 사료 효율성과 최적의 성장을 촉진하는 방식으로 어분을 만들었습니다.
– 어분분에 존재하는 지질 물질은 수심의 다양한 깊이에서 물고기가 겪는 극적인 압력 변화로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 세포막을 개발하는 데 도움이 됩니다.
– 어분분 제조업체는 수생 동물이 지속적으로 생성하는 독소로 인한 손상을 줄이는 항산화제가 포함된 방식으로 어분을 제조합니다.
– 어분에 들어 있는 지질은 모든 동물, 특히 물고기, 새우, 가금류, 돼지 등이 쉽게 소화합니다. 이러한 동물의 지질 소화율은 90% 이상입니다. 어분의 소화율이 좋지 않으면 동물은 에너지를 섭취하기 위해 단백질을 분해해야 합니다.
– 어분은 B 복합 비타민, 특히 니아신, 판토텐산, 코발라민(B12), 콜린, 리보플라빈의 비교적 더 나은 공급원으로 간주됩니다. 어분 생산자는 이러한 사료 재료의 영양소 가치를 알고 있습니다.
– 기능성 양식 산업에서 어분을 효과적으로 활용하여 식품 가격을 제한합니다. 식품 가격은 운영 비용의 약 40% 이상을 차지합니다.