14세기 초에 소, 가금류, 말, 낙타에게 말린 생선을 먹이는 데 사용한 최초의 증거가 보고되었습니다. 또한 “마르코 폴로의 여행기”에도 언급되어 있습니다. 1910년대 초에 동물, 특히 가금류 사육자는 어분의 유익한 효과를 알게 되었고 매일 부분적으로 가공된 어분을 가금류에게 먹이기 시작했습니다.
1970년대에 유엔 해양법은 200마일의 어업 구역을 설정했는데, 이는 일본의 어류 사료 산업뿐만 아니라 해산물 수출에도 큰 영향을 미쳤습니다. 일본 정부는 이 과제를 해결하기 위해 적극적인 조치를 취했습니다. 그들은 인근 해역에서 어업을 활발하게 개발하기 위한 현대적 개발 기술을 구현하고 어류의 해안 지역 확장에 집중합니다.
일본은 어류 생산에서 세계 1위를 차지했습니다. 일본의 연간 어류 생산량은 1,000만 톤이 넘으며, 그 중 90%가 정어리와 트라쿠루스 자포니카입니다. 일본의 양식업은 2차 세계대전 이후 급속히 성장했습니다. 최근 몇 년 동안 일본은 수생 사료를 생산하는 가장 안전한 방법을 개발했습니다. 세계 양식업의 총 생산량은 1,301,437톤으로 4,376백만 달러의 가치가 있으며, 이는 일본이 생산하고 공급하는 총 가치의 36%에 해당합니다.
| 시장 연도 | 연간 생산량(1000미터톤) |
| 1964-1970 | 341-714 |
| 1971-1980 | 778-859 |
| 1981-1990 | 880-700 |
| 1991-2000 | 373-227 |
| 2001-2010 | 222-183 |
| 2011-2020 | 186-180 |
일본에서 어류 사료를 제조 및 공급하는 유명 어분 회사:
- Skretting-Nutreco Group 일본 후쿠오카에 위치. 지속 가능한 생산을 위한 어류 사료의 제조 및 공급에 관여하는 세계 최고의 어분 회사입니다.
- Umitron-Pte.Ltd 일본 신가와에 위치. 어류 사료를 제공하고 기술을 홍보하여 식품 문제를 해결하는 것을 목표로 하는 싱가포르-일본 어분 회사입니다.
해양 관리 위원회: 일본 주오구에 위치한 어분 공급업체입니다. 해산물을 공급하고 지속 가능한 어류 생산을 위해 노력합니다. - “Optiline – Diets Feed” 라는 부서가 있어 최소한 양질의 어류 사료(어류의 발달과 성장에 필요한 모든 영양 요구 사항 충족)를 제공하기 위해 노력합니다.
일본은 어류 생산에서 우수성을 얻는 데 도움이 되는 자연적이고 개발된 장점이 있으며 어분 제조업체, 어분 공급업체, 어분 수출업체로 1위를 차지했습니다. 이러한 장점은 다음과 같습니다.
- 놀라운 토스트와 최고의 마리나(항구)가 있는 회전.
- 대규모 어장
- 양식업을 증식하기 위한 첨단 기술 개발
- 쿠릴 냉류와 일본 난류(홋카이도 근처)의 결합 작용으로 교란된 해수는 식물성 플랑크톤의 성장에 도움이 되는 영양분을 해수면으로 가져옵니다. 따라서 어류 자원을 풍부하게 만들고 홋카이도 낚시라는 세계 최초의 어장을 설립합니다.
어분 제조업체는 이를 네 가지 다른 형태로 준비했습니다.
- 매시 사료(MP): 분말 형태로 제공되며 습식 펠릿 또는 펌멜에 사용
- 건조 펠릿(DP): 어종에 따라 크기가 다릅니다. 펠릿으로 원통형 블록으로 성형
- 압출 펠릿(EP): 고온과 고압을 통과시켜 소화성과 맛이 매우 좋습니다. 고지방이라고도 합니다.
- 어류 사료로 과립 형태로도 제공
일본은 여전히 어류 사료 생산에서 선두 주자이지만 오늘날의 상황은 다릅니다. 식용으로 해산물에 대한 수요 증가와 동물 사료에 어분을 사용하는 것의 특정 단점(과열로 인한 기세로시니스 생성, 어분에 히스타민이 고농도로 함유되어 가금류의 점막 손상, 단백질의 퇴행 등)에 대한 전 세계적 법률 제정 및 연구로 인해 전 세계적으로 어분에 대한 수요가 크게 감소했습니다. 최근 몇 년 동안 어분 제조 가격의 상승으로 인해 가격이 급격하고 지나치게 상승했습니다. 그 결과 양식 산업 및 기타 동물 사육자는 비용이 적게 드는 대체 사료 수단을 찾습니다.
참고문헌:
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