14 世紀初頭、干し魚を牛、鶏、馬、ラクダの餌として使った最初の証拠が報告されました。これは「マルコ ポーロの東方見聞録」にも記載されています。1910 年初頭、動物、特に養鶏業者は魚粉の有益な効果に気づき、半加工した魚粉を毎日家禽に与え始めました。
1970 年代、国連海洋法は 200 マイルの漁業水域を定め、日本の魚飼料産業だけでなく魚介類の輸出にも大きな影響を与えました。日本政府はこの課題に対処するために積極的な措置を講じました。政府は、近海での漁業の活発な発展のために近代的な開発技術を導入し、魚の沿岸域の拡大に注力しています。
日本は魚の生産量で世界第 1 位です。日本の魚類の年間生産量は1,000万トンを超え、そのうち90%はイワシとマダラです。日本の水産養殖業は第二次世界大戦以降急速に成長しています。近年、日本は水産飼料の最も安全な生産方法を開発しました。世界の水産養殖の総生産量は1,301,437トン、その価値は4,376百万米ドルで、これは日本が生産し供給する総価値の36%に相当します。
市場年 |
年間生産量 (1000 メトリック トン) |
| 1964-1970 | 341-714 |
| 1971-1980 | 778-859 |
| 1981-1990 | 880-700 |
| 1991-2000 | 373-227 |
| 2001-2010 | 222-183 |
| 2011-2020 | 186-180 |
日本で魚の飼料を製造・供給している有名な魚粉会社：
- Skretting-Nutreco Group：福岡に所在。持続可能な魚の生産のための魚の飼料の製造・供給に携わる世界有数の魚粉会社。
- Umitron-Pte.Ltd：品川に所在。シンガポールに拠点を置く魚粉会社で、技術の推進により食糧問題を解決する魚の飼料を提供することを目指しています。
- 海洋管理協議会：中央区に所在する魚粉サプライヤー。シーフードを供給し、持続可能な魚の生産に取り組んでいます。「Optiline – Diets Feed」という部門があり、最低限でも良質の魚の飼料（魚の発育と成長に必要な栄養をすべて満たす）を提供することに取り組んでいます。
日本には、魚の生産で卓越性を獲得するのに役立つ自然と先進的な利点があり、魚粉メーカー、魚粉サプライヤー、魚粉輸出国としてトップにランクされています。これらの利点は以下のとおりです。
- 最高のマリーナ（港）が多数あり、驚くほどの乾杯とターンが楽しめます。
- 大規模な漁場
- 養殖の増殖のための高度な技術の開発
- 千島寒流と日本海暖流（北海道付近）の複合作用によってかき乱された海水は、海面に栄養をもたらし、植物プランクトンの成長を助けます。こうして魚資源を豊かにし、世界初の北海道漁業という漁場を確立しました。
魚粉メーカーは、4つの異なる形態で魚粉を製造しました。
- マッシュフィード（MP）：粉末状で、湿ったペレットまたはパンメルに使用されます
- ドライペレット（DP）：魚種に応じてさまざまなサイズがあります。ペレットによって円筒形のブロックに成形されます
- 押し出しペレット（EP）：高温高圧を通すことで製造され、消化性と味に優れています。高脂肪とも呼ばれます
- 魚の餌として粒状でも入手可能
日本は依然として魚の餌生産の主要国ですが、今日では状況が異なります。食用魚介類の需要増加と、動物の餌として魚粉を使用することの特定の欠点（過熱によるギセロシニスの発生、魚粉中の高濃度ヒスタミンによる家禽の粘膜損傷、タンパク質の退行など）に関する世界的な法律および今後の研究により、世界中で魚粉の需要が大幅に減少しています。ここ数年の魚粉製造価格の上昇により、価格が急激かつ過度に上昇しました。その結果、養殖業やその他の動物生産者は、より低コストの飼料の代替手段を見つけています。
参考文献：
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